Leggerezza è la parola d'ordine della nostra pasticceria.
Solo così si possono apprezzare appieno i sapori primari degli ingredienti e le loro combinazioni..
I bignè, elementi insostituibili della pasticceria classica, appartengono alla categoria dei petits-fours, la pasticceria da piccolo forno, così chiamata in contrapposizione al grande forno dei panettieri.
Vol-au-vent farciti, tartellette di sfoglia, focaccine e pizzette ai mille sapori, piccoli sandwich o tartine di pancarrè: la pasticceria salata è davvero varia e ricca.
Abbiamo avviato una collaborazione con Il Paradiso Perduto.
Per le vostre cerimonie potete trovare la giusta location in questa bellissima struttura, dotata di tutte le comodità.
Una lunga tradizione che continua...
La pasticceria non è un lavoro, è piuttosto una passione... Una passione che richiede dedizione assoluta, ma che dispensa grandi soddisfazioni.
La nostra famiglia segue questa passione da sempre, nel segno della tradizione e della ricerca della qualità: per questo il nome Alunni è divenuto nel tempo sinonimo di pasticceria, e la nostra migliore pubblicità è da sempre la soddisfazione dei nostri clienti.
